MENU GROUPE HIVER 2019

RÉSERVATION UNIQUEMENT

par Email la.pepiniere@orange.fr

 

 

Entrée, plat, dessert, vin, eau minérale, café 52€ / pers.
Idem mais sans les vins 44€ / pers.

-
Entrée, plat, vin, eau minérale ,café
44€ / pers.

-
Plat, dessert, vin, eau minérale ,café
44€ / pers.
Idem mais sans les vins 37€ / pers.

ENTRÉES

Salade de lentilles vertes tièdes,

vinaigrette à la moutarde à l’ancienne, gros lardons et échalotes
 

Carpaccio de betterave à l’huile de noisette,

quenelle de ricotta
 

Œuf bio mimosa à la chair de tourteau

sur un lit de salade

PLATS

Filet de daurade parfumé au sel de Viking fumé, flan de poireaux

 Blanquette de veau Grand-mère,
riz


Supreme de poulet fermier à la crème de champignons de Paris,
purée de pois cassés

Végé… Meli mélo de riz et lentilles tièdes,

haricots verts, carottes râpées, houmous

FROMAGE OU DESSERTS

Saint Marcellin et bouquet de salade aux herbes

Clafoutis ananas et coco


Crème brulée aux marrons


Mousse au chocolat noir

BOISSONS

LES VINS

Côtes de Gascogne IGP "Domaine de Pellehaut"  blanc

Côte de bourg AOC Château de Barbe rouge


1 bouteille pour 3 personnes

LES EAUX : litre Evian, Badoit

1 bouteille pour 4 personnes


LE CHAUD : café, thé, infusion


 

PLATS FAITS MAISON ÉLABORÉS SUR PLACE À PARTIR DE PRODUITS BRUTS / ALL OUR FOOD IS HOMEMADE AND COOKED ON THE COUNTER FROM RAW PRODUCTS

PRIX NETS EXPRIMÉS EN EURO / NET PRICES IN EURO | LISTE DES ALLERGÈNES À VOTRE DISPOSITION AUPRÈS DES SERVEURS OU DES RESPONSABLES / LIST OF FOOD INCLUDING ALLERGENS AVAILABLE FROM OUR WAITERS AND PERSONS IN CHARGE